Ce cari a ses origines en Inde. C'est un mélange de curcuma, cumin poudre à cari et piments. Ce cari est très bon si il est préparé avec des pommes de terre cuites coupées en cube. Ce condiment en pâte cuite ( curry paste) est en forme plus condensée et donc plus économique idéal pour les repas de famille, les restaurants, les hôtels, les institutions et les traiteurs.

Le sachet de 100g peut servir de 4 à 6 portions. Si ouvert, gardez au refrigérateur pour un maximum de 7 jours.